ZINCA FUDRE - Ročník 2019 - 100% Cabernet Sauvignon
Zinca Fudre je vyrobeno z výběru hroznů z suchých vinic v Montese (Huesca) s výnosy nižšími než 2 500 kg/ha. Fermentuje v francouzském dubovém foudru s kuželovitým tvarem trupu při kontrolované teplotě. Následně odpočívá ve stejném foudru po dobu alespoň 12 měsíců.
Zrání v dubových sudech.
Udržitelné pěstování 1 800 kg/ha.
Sklizeno ručně.
Nečiřeno a nefiltrované.